2019 Secco Riesling Perlwein trocken

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Der elegante "Prosecco" aus dem Rheingau. Die leichte, fruchtig-spritzige Alternative zum Sekt.

Jahrgang: 2019
Alkohol: 11,0 % vol., Säure: 6,3 g/l, Restzucker: 13,8 g/l

Alle Weine sind deutsche Erzeugnisse.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite.

Sommelier Beschreibung

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Fruchtig und spritzig präsentiert sich dieser feine Riesling Secco – ein feinfruchtiger, frischer Perlwein mit dezenter Süße und anregend-verspielter Fruchtsäure.

Die tonhaltigen Lössbödenhänge des Rheingaus geben auch diesem Riesling Secco trocken eine frische und spritzige Note, die durch eine schöne Säure bewahrt wird. Die Feinperligkeit dieses Weines macht ihn zum idealen Begleiter von leichten Vorspeisen oder Lachshäppchen, da er nicht auftrumpft wie ein Sekt, sondern eher im Hintergrund bleibt. So spielt er auch in einem Weincocktail à la Hugo seine Vorzüge aus. Als eleganter Apéritif oder zum Sonnenuntergang an einem lauen Sommerabend ist der "Secco Riesling Perlwein" ein toller Begleiter.


Besonderheiten

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Hinter dem Begriff Secco bzw. Perlwein verbirgt sich ein deutscher Wein, der im Gegensatz zu Stillweinen mehr Kohlensäure besitzen. Seccos enthalten jedoch weniger Kohlensäure wie Schaumweine, Champagner oder Cava, so dass man ihre Stilistik zwischen Stillweinen und Schaumweinen einordnen kann. Während Schaumweine einen Druck um die sechs Bar haben, hat ein Perlwein oder Prosecco um die zweieinhalb Bar.